Pan de banana ("pan"...budin!)

Para que los foreros con habilidades culinarias expongan sus platos.

por Nico » 30 Dic 2013, 13:40

Hace unos dias vi en la tele esta receta, nada nuevo diràn, buè, para mí si.
Las cuestiòn es que tenìa 4 bananas poniéndose cada dia más negras con este calor del c@&@$a, y sí hay algo que me pone loco es tirar la comida...

La receta en sí es una huevada. Sí lo hice yo lo puede hacer cualquier de Uds! Ideal para el desayuno, la hora del mate, o cuando les den ganas de comer algo dulce.

Ingredientes
4 bananas muy maduras, cuànto màs maduras mejor. Le da màs sabor y aroma.
1 taza y 1/2 de Harina leudante
1 taza de azúcar
1 huevo (a temp ambiente)
25 grms de manteca (a temp ambiente)
1 chorrito de esencia de vainilla


Opcionales
Nueces picadas / chips de chocolates

Preparaciòn
Enmantecamos y enharinamos un molde (puede ser budinera o flanera) y precalentamos el horno en moderado (120º)

En un bowl pisamos las 4 bananas, si estàn muy maduras se van a poner acuosas, si pasa esto el budin va a ser una golazooo...
Mezclamos las bananas pisadas con el azucar hasta que se diluya la misma.
Agregamos la manteca y el huevo y mezclamos hasta que se integren completamente.
Por ùltimo incorporamos la harina en 3 veces mezlcando entre cada tanda.
En caso de optar por ponerles nueces o chips, este es el momento ;)

Una vez que la mezcla esta lista, lo volcamos al molde y lo dejamos en el horno 40 minutos (o hasta que el cuchillo salga limpio!).

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Qué lo disfruten!
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por elAle. » 30 Dic 2013, 13:44

Que bueno.
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por huguini » 30 Dic 2013, 14:04

Buenísimo Nico!
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por moebius » 30 Dic 2013, 14:29

Nico escribiste:Hace unos dias vi en la tele esta receta, nada nuevo diràn, buè, para mí si.
Las cuestiòn es que tenìa 4 bananas poniéndose cada dia más negras con este calor del c@&@$a, y sí hay algo que me pone loco es tirar la comida...

La receta en sí es una huevada. Sí lo hice yo lo puede hacer cualquier de Uds! Ideal para el desayuno, la hora del mate, o cuando les den ganas de comer algo dulce.

Ingredientes
4 bananas muy maduras, cuànto màs maduras mejor. Le da màs sabor y aroma.
1 taza y 1/2 de Harina leudante
1 taza de azúcar
1 huevo (a temp ambiente)
25 grms de manteca (a temp ambiente)
1 chorrito de esencia de vainilla



Opcionales
Nueces picadas / chips de chocolates

Preparaciòn
Enmantecamos y enharinamos un molde (puede ser budinera o flanera) y precalentamos el horno en moderado (120º)

En un bowl pisamos las 4 bananas, si estàn muy maduras se van a poner acuosas, si pasa esto el budin va a ser una golazooo...
Mezclamos las bananas pisadas con el azucar hasta que se diluya la misma.
Agregamos la manteca y el huevo y mezclamos hasta que se integren completamente.
Por ùltimo incorporamos la harina en 3 veces mezlcando entre cada tanda.
En caso de optar por ponerles nueces o chips, este es el momento ;)

Una vez que la mezcla esta lista, lo volcamos al molde y lo dejamos en el horno 40 minutos (o hasta que el cuchillo salga limpio!).

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Qué lo disfruten!


Es muy rico, muy tradicional en brasil, (en los desayunos es uno de los "bolos" que suele haber, sinó el que mas. las nueces es un lujo que nos damos nosotros. Otro "bolo" tradicional es uno que hacen con zanahoria y pasas de ciruela.

Muy buena receta Nico. buenisimo para acompañar la mesa dulce de fin de año. : aplauso
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por Nico » 30 Dic 2013, 15:06

Exacto Fer! es muy típico de Brasil aunque tambien es popular en Gran Bretaña. En Starbucks te lo cobran bastante saladito...

Hugo, no hay registro porque fuè algo fugaz, y dps no durò 1 dia. Lo devoramos.
Queda muy esponjoso, una delicia!

Ale, preparate uno, largà el L4D, y venite al BF4! :mrgreen:
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por elAle. » 30 Dic 2013, 15:12

Nico escribiste:Exacto Fer! es muy típico de Brasil aunque tambien es popular en Gran Bretaña. En Starbucks te lo cobran bastante saladito...

Hugo, no hay registro porque fuè algo fugaz, y dps no durò 1 dia. Lo devoramos.
Queda muy esponjoso, una delicia!

Ale, preparate uno, largà el L4D, y venite al BF4! :mrgreen:


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por tony_bennett » 30 Dic 2013, 17:51

Que rico se lo ve...!!!!! :-D
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Asi que te gusta el MP3....?
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por tony_bennett » 30 Dic 2013, 17:52

huguini escribiste:No hay un documento fotográfico?


Espera 24 hs.......... :mrgreen:
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Asi que te gusta el MP3....?
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por hellfire4 » 30 Dic 2013, 18:38

Me encantan este tipo de cosas para acompañar un café.
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por huguini » 30 Dic 2013, 18:39

tony_bennett escribiste:
huguini escribiste:No hay un documento fotográfico?


Espera 24 hs.......... :mrgreen:


Vamos todavía, Tony "Mallman" Bennett...
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